在镇江的街巷里，曾流传着“镇江白、天天啯”的方言口头禅，这款上世纪70年代末诞生的镇江本土白酒，承载着几代人的味觉记忆。随着时代的变迁，它一度销声匿迹。有这么一位年轻企业家，怀揣着对本土品牌的执念，硬是凭着一腔热情，让这个老品牌重现生机，他就是镇江瑞鑫源酒业营销有限公司创始人管玥坤。
拾老牌余温，续城市记忆
“好多镇江本土品牌都已经没有了，我们想保留这份属于镇江人的东西。”这是管玥坤创办公司的初衷，也是他始终坚守的信念。2015年，高档酒市场遇冷，原本任职于全国第二大酒类运营商石家庄桥西糖烟酒公司、拿下华东区销售第一的管玥坤，选择回到家乡镇江创业。一次偶然的机会，他从镇江市糖烟酒公司老职工口中得知，上世纪70年代就存在的镇江白酒，在企业改制后无人问津，渐渐淡出了市场。
为了让这个老品牌“重见天日”，管玥坤和团队四处寻访老职工，从他们珍藏的书本里找到了当年的酒标，在原有基础上重新设计；听老匠人回忆“神采飞扬”的品牌故事，一点点复原生产工艺。可没想到，申请“江苏省老字号”时却遭遇了遗憾——由于改制后品牌断档三十年，缺乏四十年以上的历史佐证，申请未能成功。但这并没有动摇他的决心，“创百年名品”成了公司坚定不移的目标，也成了他挂在嘴边的信念。
展开剩余77%商标注册的过程更是一波三折。“镇江白酒”属于区域名称，按规定不能直接注册，前后五次提交申请都被国家商标总局打回。最终，团队灵机一动，将“镇江”与本土特色元素结合，才成功拿下了商标。不仅如此，管玥坤还“抢救”了多个濒危地方商标：看到“圌山”商标保护期到期，他第一时间抢注，让这个小众品牌得以延续；得知原中泠啤酒厂的“金山中泠”商标因企业多次转让被忽视，他主动将其保护起来。“我做这些事不为别的，就是为家乡的文化品牌传承事业尽一份力。”凭着这份对本土品牌的热爱，他让一个个老商标重新有了生命力。
承古法工艺，酿惠民好酒
“让老百姓花少钱能喝到好东西”，这是管玥坤对产品的核心定位，也是他作为国家一级品酒师的底气。为了做好纯粮食酒，他不仅延续了镇江白酒传统的固态发酵工艺，更凭借专业功底对工艺进行了优化提升。考取一级品酒师的经历，让他对酒质有着近乎苛刻的要求——“盲品”考试时保持了每天早上八点钟就开始的品酒习惯，要在不看酒瓶的情况下分辨香型、评判优劣，这样的专业训练，让他能精准把控每一批酒的品质。
“我们的产品包装已经迭代四次了，但始终不变的是纯粮酿造的初心。”管玥坤自豪地说，公司的白酒没有添加酒精勾兑，坚持用粮食发酵，酒体窖香浓郁、绵甜甘冽。消费者的反馈也印证了这份坚守：每年都有不少人打电话称赞“酒质量太好了，性价比特别高”，甚至有南京市民特意跑到句容购买。一瓶2.5升的镇江白酒，零售价仅四十元，真正做到了“惠民”。
疫情期间的一个举动，更彰显了这份“惠民初心”。当时酒精供应紧张，市场上一斤酒精被炒到20元，而管玥坤的酒厂有现成的食用酒精（乙醇），他当即决定低价投放市场，一桶只卖8元，比市场价便宜一半还多，前后供应了十来吨。“当时药品紧缺，酒精也不好买，我们能做的就是尽一份力，让老百姓能买到平价的必需品。”这份不计成本的担当，让“镇江白酒”的品牌形象更加深入人心。多年来，正是这份对品质的坚守和对消费者的负责，让这个重生的老品牌积累了良好的口碑，也成为企业持续发展的动力。
融文旅新篇，担企业使命
“镇江文创产品太同质化了，我们要把地方品牌和旅游资源结合起来。”在品牌推广过程中，管玥坤发现镇江旅游纪念品多是扇子、书签之类的常见物品，缺乏特色。于是，他瞄准文旅融合的方向，推出了“大美镇江”系列文创白酒，让酒香与城市文化深度绑定。
这款文创产品处处彰显匠心：外包装采用书函造型，古色古香的设计凸显镇江三千年历史底蕴，“城市山林”的标注点明了“山中有城，城中有山”的地理风貌；内瓶上分别印着“水漫金山”“甘露流芳”“江中浮玉”的三山远景，将镇江的风景名胜与美酒融为一体。管玥坤深知，镇江是“半城烟火半城诗”的文化古城，《全唐诗》中吟咏镇江的诗作有一千多首，苏东坡曾十一度到访留下百余首诗词，这些文化底蕴都是品牌的宝贵财富。将诗词歌赋与酒结缘，让游客带走的不仅是一瓶酒，更是一份镇江的文化记忆。
这款文创产品不仅填补了镇江旅游后市场的空白，更实现了快速转化，让地方品牌在文旅赛道上跑出了加速度。除了产品创新，管玥坤还积极承担社会责任：每年参与区工商联的募捐活动，响应公益号召。
如今，管玥坤依然在为“创镇江名品，树百年品牌”的目标不懈努力。他没有华丽的辞藻，却用朴实的行动，诠释了“把家乡的东西保留好、发展好”的初心。在他的身上，我们看到了新时代企业家对文化的敬畏、对品质的执着、对责任的担当，而这份精神，也正如同“镇江白酒”的酒香，越陈越浓，越品越醇。
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